Ingredientes

• 1 xícara (chá) de água
• 4 colheres (sopa) de gordura vegetal COAMO
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo COAMO
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de gordura vegetal COAMO para fritar
• 1 lata de leite condensado cozido na panela de pressão
• Mix de açúcar e canela para polvilhar.

Modo de Preparo

Em um recipiente, misture todos os ingredientes, sove a massa até ficar homogênea e soltar das mãos.
Molde os churros, um a um, com a ajuda de um saco de confeiteiro com bico pitanga.
Frite-os na gordura vegetal bem quente. Depois de fritos, passe-os no açúcar e canela e sirva o doce de leite à parte.

Dica: Se preferir, com o auxílio de uma bisnaga, recheie os churros com o doce de leite.