|
1. Bata os ovos inteiros como se faz no preparo de omeletes.
2. Misturando, acrescente o parmesão, o sal e reserve.
3. Em fogo baixo, unte uma frigideira de teflon, com cabo de metal para que possa ir ao forno, de mais ou menos 20cm de diâmetro com um pouco de manteiga e refogue os cogumelos.
4. Acrescente o espaguete e ovo e deixa em fogo brando por cerca de três minutos.
5. Depois, com forno elétrico a 200ºC coloque a frigideira dentro até a frittata cozinhar por cima.
|
